Tämä postaus on toteutettu yhteistyössä Rosa viini&ruoka-sivuston kanssa. Sivuilta löydät paljon tietoa viineistä ja mitä parasta ihania ruokareseptejä niihin soveltuvin viinisuosituksin! Mikään ei estä soveltamasta reseptejä myös itselle sopiviksi, kuten itse tässä tapauksessa tein. Katselin sivuston täyttyjen uuniperunoiden reseptiä ja päätin hieman muokata vielä sitä. Tää täyte on niiiiiiin hyvää että morjens! Toimii ihan täydellisesti perunoiden tai tässä tapauksessa bataattien täytteenä, kokeile täytettä myös esimerkiksi tuoreen kauraleivän päällä. Lisäsin sekaan myös tähän kauteen sopivasti omenaa ja tilliä joka mielestäni täydensi makupareja. Lisäksi ranskankerman ja tuorejuuston jätin pois ja käytin sen sijaan turkkilaista jogurttia.

Bataatit kypsyvät noin samassa ajassa kuin perunat, suosittelen valitsemaan jättikokoisten bataattien sijaan hieman pienempiä (perunan kokoisia) bataatteja.