Maukas ja kuohkea vatkattu kaurapuuro
Halusin tuoda kaurapuuroon vielä lisää kuohkeutta, lisäsin sekaan banaania, kananmunanvalkuaisen sekä kanelija ja vaniljaa ja vatkasin puuron tehosekoittimessa. Aaahhh, miten paljon koostumus voikaan vaikuttaa makuun! Testaa ja ihastu! Tätä et todellakaan uskoisi kaurapuuroksi! Sekaan laitoin chian ja pellavansiemeniä jotka hellivät vatsaa, tällä puurolla jaksaa pitkään.
Maukas ja kuohkea vatkattu kaurapuuro
Halusin tuoda kaurapuuroon vielä lisää kuohkeutta, lisäsin sekaan banaania, kananmunanvalkuaisen sekä kanelija ja vaniljaa ja vatkasin puuron tehosekoittimessa. Aaahhh, miten paljon koostumus voikaan vaikuttaa makuun! Testaa ja ihastu! Tätä et todellakaan uskoisi kaurapuuroksi! Sekaan laitoin chian ja pellavansiemeniä jotka hellivät vatsaa, tällä puurolla jaksaa pitkään.
Vatkattu kuohkea kaurapuuro
Ainekset
- 2,5 dl vettä
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 rkl chian-siemeniä (käytin valmiiksi rouhittuja – Voimaruoka)
- 1 rkl rouhittuja pellavansiemeniä (voit korvata chian-siemenet myös 2rkl pellavansiemeniä)
- 1/2 banaani
- 1 kananmunanvalkuainen
- ripaus kanelia ja vaniljajauhetta
- ripaus laadukasta suolaa
- Pinnalle marjoja/hedelmiä, rouhittuja hampunsiemeniä (kokeile myös siemeniä ja pähkinöitä)
Tee näin
Keitä vesi kattilassa ja lisää kaurahiutaleet, chian- ja pellavansiemeneet. Keitä n. 5 minuuttia, kunnes kaurahiutaleet ovat kypsyneet. Lisää pieneksi pilkottu banaani, kaneli, vanilja ja kananmunanvalkukainen. Vatkaa välittömästi jotta saat valkuaisen sekoittumaan hyvin puuron sekaan, eikä se kypsy klöntiksi puuron sekaan. Lisää puuron pinnalle marjoja, hedelmiä ja hamppurouhetta /pähkinöitä/siemeniä.