Mansikkainen kanasalaatti

Kohta muuten saadaan taas kotimaisia mansikoita! Onko kukaan muu näistä yhtä innoissaan kuin minä? Mansikka on kyllä marja johon en varmaan kyllästy koskaan, ulkomaisia tuontimansikoita olen ostanut jo melko melko monta rasiaa, vaikkeivat ne missään nimessä vedä vertoja kotimaisille niin olenpahan päässyt hieman laannuttamaan mansikkahimojani.

Salaatin seassa muuten paahdettuja kurpitsansiemeniä joita löysin taannoin täältä kaupasta. Aivan super koukuttavan herkullisia, paahdettuja ja hieman suolattuja siemeniä jotka toimivat myös salaateissa. Näitähän helppo paahdella itsekin!