3.1.2015
SalaatitJokirapusalaatti kahdelle
Pidän siitä, että lautasella on väriä. Kasvikset houkuttelvat syömään jo kirkkailla väreillään. Kaunis annos maistuu myös mielestäni paremmalta kuin sekasotku mössö. Pidän ravuista ja ilokseni Lidlissä oli reilun neljän euron hintaan purkki jokirapuja suolaliemessä josta riitti tähän annokseen kahdelle. Makeutta annokseen toivat hunajameloni ja tulisuutta ja särmää chili ja jalopeno. Tämä sopi mielestäni erittäin hyvin perjantain illalliseksi, ei ähkyä, mutta vatsat tulevat täyteen.
3.1.2015
SalaatitJokirapusalaatti kahdelle
Pidän siitä, että lautasella on väriä. Kasvikset houkuttelvat syömään jo kirkkailla väreillään. Kaunis annos maistuu myös mielestäni paremmalta kuin sekasotku mössö. Pidän ravuista ja ilokseni Lidlissä oli reilun neljän euron hintaan purkki jokirapuja suolaliemessä josta riitti tähän annokseen kahdelle. Makeutta annokseen toivat hunajameloni ja tulisuutta ja särmää chili ja jalopeno. Tämä sopi mielestäni erittäin hyvin perjantain illalliseksi, ei ähkyä, mutta vatsat tulevat täyteen.
Rapusalaatti kahdelle
Ainekset
- 1 pss frisee salaattia
- 0,5 dl mustia oliiveja
- 2-3 jalopenoa
- 1-2 vartta kevätsipulia
- 1/2 kurkku
- 1 rs jokirapuja
- hunajamelonia paloina
- päälle tomaatti-sipuli-chili-salsaa
Tee näin
Pese salaatti ja revi laakealle lautaselle. Leikkaa kevätsipuli, kurkku ja jalopenot (poista kannat), levitä salaatin päälle. Lisää oliivit. Huuhtele liika suola jokiravuista kylmässä vedessä ja kaada salaatin päälle. Lisää päälle pari lusikallista chili-salsaa. Leikkaa hunajamelonista siivuja, poista siemenet.