14.1.2022

Makeat

Vegaaniset omenaletut

Vegaaniset letut valmistuivat kun huomasin että jääkaapista olikin kananmunat päässeet loppumaan joten tein sitten letut ilman niitä, onneksi! Olipa herkullisia. Kätkin lettujen sisään omenaviipaleen (vaihtoehtoisesti omenaa voisi raastaa lettutaikinan sekaan) tarjoillaan tietysti omenahillon kera. Herkullista viikonloppua!

Ja tämän myötä lisäänkin omalle ostoslistalleni lettupannun!

Vegaaniset omenaletut

  • Ainekset

  • 2 dl kauramaitoa
    1,75 dl jauhoja (käytin spelttijauhoja, mutta toki voit käyttää myös esim gl jauhoseosta)
    0,5 rkl perunajauhoja
    Ripaus suolaa
    Halutessasi 1 rkl makeutusta esim kookossokeria
    1 tl kanelia
    1 tl leivinjauhetta
    (n 2-3 rkl vissyä)
    Omenaviipale/per lettu tai 1 omena raastettuna

Tee näin

  • Sekoita aineet ja paista pannulla öljyssä keskilämmöllä, lisää omenaviipale kun olet kaatanut taikinaa paistinpannulle. Paista molemmin puolin.

Saatat olla kiinnostunut myös näistä